অ্যাভোকাডোর ১৩ টি স্বাস্থ্য উপকারিতা

সবুজেই মঙ্গল 

১/১৩

তারা সোশ্যাল মিডিয়ার প্রিয়তম হয়েছে, এবং তাদের বলা হয়েছে "আমেরিকার নতুন প্রিয় ফল"। দেখা যাচ্ছে, অ্যাভোকাডো সঙ্গত কারণেই জনপ্রিয়। এগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, এগুলি ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টির সাথে পরিপূর্ণ যা আপনাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে।

কলার চেয়েও ভালো 

২/১৩ 

আপনার শরীরের স্বাভাবিকভাবে কাজ করার জন্য পটাসিয়াম প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, খনিজ আপনার হৃদস্পন্দন স্থির রাখতে সাহায্য করে। এই পুষ্টির কথা ভাবলেই বেশিরভাগ মানুষ কলার কথা ভাবেন। কিন্তু আউন্স জন্য আউন্স, avocados আরো আছে.

চোখ প্রটেক্ট করে 

৩/১৩ 

অ্যাভোকাডোতে লুটেইন এবং জেক্সানথিন রয়েছে, যা আলোর তরঙ্গ শোষণ করে যা আপনার দৃষ্টিকে ক্ষতি করতে পারে। যারা এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ প্রচুর খাবার খান তাদের বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন হওয়ার সম্ভাবনা কম, বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের অন্ধত্বের প্রধান কারণ। অ্যাভোকাডোর বেশিরভাগ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গাঢ় সবুজ মাংসে পাওয়া যায় যা খোসার সবচেয়ে কাছাকাছি।

ওজন কমাতে সাহায্য করে 

৪/১৩ 

আধা কাপ গুয়াকামোলে প্রায় 6 গ্রাম, প্রায় 1/4, আপনার দৈনিক ফাইবারের চাহিদা। ফাইবার আপনাকে পূর্ণ বোধ করতে সাহায্য করে, তাই আপনার অতিরিক্ত খাওয়ার সম্ভাবনা কম। এবং যদিও অ্যাভোকাডোতে চর্বি বেশি থাকে, তবে এটি মূলত স্বাস্থ্যকর মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট। গবেষণায় দেখা গেছে যে আপনার খাদ্যের এই ধরনের চর্বি আপনার কোমরকে ছাঁটাই করতে সাহায্য করতে পারে। মেয়োর সাথে চিকেন সালাদ এর পরিবর্তে, ম্যাশড অ্যাভোকাডোর সাথে ছোলা চেষ্টা করুন।

মন চনমনে করে

৫/১৩ 

এক কাপ অ্যাভোকাডো স্লাইসে, আপনি প্রায় 118 মাইক্রোগ্রাম ফোলেট পাবেন, যা বেশিরভাগ প্রাপ্তবয়স্কদের দৈনিক প্রয়োজনের প্রায় এক তৃতীয়াংশ। যারা এই বি ভিটামিনটি পর্যাপ্ত পরিমাণে পান না তারা বিষণ্নতার প্রবণতা বেশি হতে পারে -- এবং এন্টিডিপ্রেসেন্টগুলিতে ভাল সাড়া দেওয়ার সম্ভাবনা কম। ফোলেট জন্মগত ত্রুটি প্রতিরোধেও ভূমিকা পালন করে, তাই গর্ভবতী এবং নতুন মায়েদের আরও বেশি পেতে উত্সাহিত করা হয়।

শরীরে শক্তি যোগায় 

৬/১৩ 

এই সবুজ রত্নগুলি থায়ামিন (B1), রাইবোফ্লাভিন (B2) এবং নিয়াসিন (B3) সহ বিভিন্ন বি ভিটামিনের সাথে পরিপূর্ণ। এগুলো আপনার শরীরকে আপনার খাওয়া খাবারকে শক্তিতে রূপান্তর করতে সাহায্য করে। অ্যাভোকাডো বিশেষত নিয়াসিনে সমৃদ্ধ, যা শরীরে প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে এবং কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা উন্নত করে আপনার ধমনী রক্ষা করতে পারে।

হার্টের জন্য ভালো 

৭/১৩ 

আপনার রক্তনালীগুলির কথা বলতে গিয়ে, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন সুপারিশ করে যে আপনি যে ফ্যাট খান তার বেশিরভাগই অসম্পৃক্ত হওয়া উচিত, যেমন আপনি অ্যাভোকাডোতে পাবেন, লাল মাংস এবং পুরো দুধের দুগ্ধজাত খাবারের মতো খাবারে স্যাচুরেটেড চর্বি নয়। প্রাথমিক গবেষণা এখন দেখায় যে বিশেষ করে অ্যাভোকাডোগুলি "খারাপ" কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

ব্রেনের জন্য ভালো 

৮/১৩ 

অ্যাভোকাডোস আপনাকে ভিটামিন ই এর একটি ভাল ডোজ দেয়, যা আলঝাইমার রোগ থেকে রক্ষা করতে এবং আপনার স্মৃতিশক্তি এবং চিন্তাভাবনার দক্ষতাকে ধীরে ধীরে হ্রাস করতে সাহায্য করতে পারে। এটি ভিটামিন ই এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে সম্পর্কিত হতে পারে -- এটি দূষণ এবং সূর্য থেকে বিকিরণের মতো জিনিসগুলির দ্বারা সময়ের সাথে সৃষ্ট কোষের ক্ষতির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে।

দেহের হাড় শক্ত করে 

৯/১৩ 

গড়ে মানুষ একবারে অর্ধেক অ্যাভোকাডো খায়। এটি একজন প্রাপ্তবয়স্ককে তাদের দৈনিক ভিটামিন কে চাহিদার 15% দেয়। এই পুষ্টি হাড়ের ঘনত্ব উন্নত করতে এবং ফ্র্যাকচার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় আরেকটি পুষ্টি উপাদান ভিটামিন ডি-এর সাথে আরও বেশি ভিটামিন কে-এর জন্য স্যামন, টুনা বা ডিমের সাথে একটি পালং শাকের সালাদে অ্যাভোকাডোর টুকরো টাস করুন।

রক্তের ব্ল্যাড সুগার নিয়ন্ত্রনে সাহায্য করে 

১০/১৩ 

কারণ এগুলিতে কার্বোহাইড্রেট এবং চিনির পরিমাণ কম এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ফাইবার বেশি, অ্যাভোকাডোগুলি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তির জন্য বন্ধুত্বপূর্ণ হওয়ার সমস্ত বাক্সগুলি পরীক্ষা করে। আপনার যদি এখন এটি না থাকে তবে ভবিষ্যতের বিষয়ে চিন্তিত, এখানে কিছু ভাল খবর রয়েছে: একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য (যাতে অ্যাভোকাডোস অন্তর্ভুক্ত) খাওয়া আপনার টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভাবনা প্রায় 20% হ্রাস করতে পারে, হার্ভার্ড গবেষণা অনুসারে যা 20 বছর ধরে 200,000 মানুষকে ট্র্যাক করেছে।

স্কিন কেয়ার 

১১/১৩ 

আপনি এটি খান বা এটি একটি মাস্ক তৈরি করুন, অ্যাভোকাডো আপনার ত্বকের জন্য দুর্দান্ত। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যেমন ভিটামিন সি, বলিরেখা দূর করে আপনার ত্বককে তারুণ্য দেখাতে সাহায্য করতে পারে। এবং একই পুষ্টি যা আপনার চোখকে রক্ষা করে তা আপনার ত্বককে UV ক্ষতি থেকেও রক্ষা করে। অ্যাভোকাডো পেস্ট ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে, তাই আপনি এটিকে রোদে পোড়াতে ঢেলে দিতে পারেন।

ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করে 

১২/১৩ 

অ্যাভোকাডোতে ওলিক অ্যাসিড রয়েছে, একটি মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (এছাড়াও জলপাই তেল এবং বাদামে পাওয়া যায়) যা স্তন ক্যান্সারের সম্ভাবনা কমিয়ে দিতে পারে, 4,000 টিরও বেশি মহিলার উপর করা একটি সমীক্ষা অনুসারে। এবং অ্যাভোকাডোসে অ্যাভোকাটিন বি নামক একটি যৌগ লিউকেমিয়া কোষকে মেরে ফেলতে পারে, একটি ল্যাব গবেষণা অনুসারে। বিজ্ঞানীরা এমনকি অ্যাভোকাডো পিটগুলির চারপাশে থাকা কাগজের ভুসিগুলির কোনও সহায়ক আছে কিনা তাও খতিয়ে দেখছেন।

দেহের প্রস্টেটে উন্নতি করে 

১৩/১৩ 

বিটা-সিটোস্টেরল, এক ধরণের উদ্ভিদ স্টেরল, একটি বর্ধিত প্রোস্টেটের লক্ষণগুলি উপশম করতে সহায়তা করতে পারে। (এটি ফাইটোনিউট্রিয়েন্টের পরিবারের অংশ যা আপনার শরীরকে "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরল শোষণ থেকে অবরুদ্ধ করতে সহায়তা করে।) অ্যাভোকাডোতে কমলালেবুর চেয়ে চার গুণেরও বেশি বিটা-সিটোস্টেরল রয়েছে, পরবর্তী সবচেয়ে ধনী ফলের উৎস। কিছু পুষ্টি উপাদান - যেমন ভিটামিন A, D, E, এবং K, এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লাইকোপেন - চর্বি-দ্রবণীয়, যার মানে আপনি যখন কিছু চর্বি সহ এগুলি খান তখন আপনার শরীর সেগুলিকে আরও বেশি শোষণ করবে৷ আভাকাডো লিখুন, যা টমেটোর সাথে সুস্বাদু হয়। গোলাপী জাম্বুরা, তরমুজ বা ক্যান্টালোপ দিয়েও এটি ব্যবহার করে দেখুন।